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【食育講座】 ママとね x 天城軍鶏 ~農場から食卓まで~

伊豆のこだわりのブランド天城軍鶏。
生産者さんの、子どもたちにも知ってほしいという思いから生まれたコラボ企画。

よく考えると、わたしたちが子どもに見せられる、「命を食す」という学びは、
せいぜい、スーパーから食卓まで。あるいは、絵本のなかの話。

生きているものを目にして。そして、食べるところまでつなげたら、
子どもたちは何を感じてくれるのだろう。

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↑説明する、天城軍鶏の堀江代表

今回は、一般向けの講座開催をめざして、皆さんをお誘いする前に
スタッフで体験してきた企画のご報告です。

堀江代表の話のあと、鶏舎の見学。

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そして、ちびっこも楽しめる卵ひろい

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メインは天城軍鶏生産者のToshiaki Horie氏による解体教室
最初は遠巻きにおそるおそる見ていた子どもたちも最後はかなりな前のめりwでした。

「コワイ~」から、「おなかすいた~」になり「早く食べたい早く食べたい」って子どもたちは本当に素直。

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 『命を食す』ということ、
ちゃんと彼らなりに受け止めてくれたように感じました。

  
料理人森嶋康代氏の指導をうけながら、
子どもたち自ら、しゃぶしゃぶ。
自分で料理して食べる笑顔はサイコーでした

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母たちも、料理のコマかいコツをご指導いただきました

 そのあと、天城軍鶏の卵でプリンづくり。

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全員でBBQして、

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冷やしたプリンを食べて、

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ブランコで遊んで、

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堀江先生と森嶋先生にご挨拶して。

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 暖かい春の一日。家族で、学んでお腹いっぱいになって、
幸せなひとときとなりました。
楽しいことは覚えているから。
きっと子どもたちも何かを感じ、
将来の糧としてくれることでしょう。

 

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現在、一般向け講座開催を目指して、企画&資金調達など検討中です。

また、詳細が決まり次第、発信いたします。

  
■株式会社サンクソール(天城軍鶏)は、ママとねのオフィシャルサポーターです。
  
主催: ママとね&天城軍鶏
ご協力: 森嶋康代氏
企画統括: 
Akiko Murota Nakajima徳丸 まゆみ (ママとね)

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